Senzill, ràpid i molt saborós.
Us recomamen un all i oli en servir el plat.
Acompanyeu el servei amb una amanida i un postre amb fruita.
Un vi jove pot ser un bon maridatge. Nosaltres ho hem fet amb un D.O. Navarra.
La cansalada ens l'han regalada el Carlos i la Victòria del porc que van matar.
El sofregit s'ha de fer amb molta estima ( és el secret).
Abocar el brou de verdures i pollastre i en faltar dos o tres minuts una picada generosa.
I només quedà si es desitja afegir una cullerada d'all i oli i a menjar.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada