ON SOM FELIÇOS

ON SOM FELIÇOS

diumenge, 20 de gener del 2013

Arròs de foie i carpaccio de xixona amb taronja

Dos plats per avui diumenge: Arròs cremós de foie i ànec
Carpaccio de xixona amb taronja
Descobriu els àpats d'avui diumenge
Arròs de foie i ànec i carpacció de taronja amb xixona-20 de enero de 2013

dissabte, 19 de gener del 2013

DINAR A CA L'ISIDRE

Avui ha tocat degustar un regal d'aniversari a Ca l'Isidre. Allà hem pogut conèixer una bona cuina i un gran restaurador.
Darrerament demanem regals que es puguin gaudir i assaborir. La nostra germana Anna va triar aquest reconegut restaurant de Barcelona. Una frase caldrà anotar a la vostra ment: " Come y bebe que la vida es muy breve"; i no dista d'una frase escoltada en una altra ocasió: " La vida és massa curta per menjar i beure malament" I com no s'ha de menjar amb aquestes meravelles.
El servei, l'atenció, la qualitat del aliments i la presentacó fan dir que és un restaurant dels de tota la vida a la ciutat de Barcelona. Us deixem el reportage del menú degustació. Cliqueu i descobriu-lo
Ca l'Isidre 19 de enero de 2013

dilluns, 7 de gener del 2013

DINAR DE REIS GENER 13

El darrer dels àpats d'aquestes festes l'hem fet a casa. L'àpat de Reis. Hi havia els nostres Angelets i això ens feia molt feliços.
Ha estat una feina d'equip. Tots els components de la família han fet la seva tasca i gràcies a tots hem pogut oferir un menú de 27 plats de tast.
L'èxit ha estat rotund. ( Sort que això compensa la derrota del meu equip) Només un dels components de la família no va tastar els aliments preparats amb il·lusió i així mostrava la seva pena.
Part de l'èxit el té l'organització, la posada en escena, aliments de qualitat i el més important de tot les ganes i la il·lusió.
L'èxit ha estat rotund. ( Sort que això compensa la derrota del meu equip) i fins i tot el rei ha estat coronat.
Part de l'èxit el té l'organització, la posada en escena, aliments de qualitat i el més important de tot les ganes de fer i degustar i la il·lusió. Vosaltres en veure'ls ja direu quin plat mereix el primer lloc. Nosaltres no hem estat capaços de triar el millor dels millors. Si voleu veure el reportatge de fotos cliqueu a la imatge de sota. Bona descoberta.
Dinar de Reis. 7 de gener del 2013
Bona descoberta

dimarts, 1 de gener del 2013

DINAR DE CAP D'ANY

Bon Any Nou a tots els seguidors i seguidores d'aquest blog. Comencem l'any degustant de nou el catering que la nostra germana Anna ens ofereix el dia de festa que anem tota la família a casa seva.
Fa 10 anys que els professionals de Sarova li preparen el catering de l'àpat. Qui no l'ha tastat no pot pas dir que els caterings són x o que són z. He provat en altres ocasions menjar preparat i res a veure amb aquesta realitat.
Per parlar d'ells cal tenir coneixement de causa. Fins ara els privilegiats que els coneixem ho expressem a qui realment valora la bona cuina, feta amb gust, amb ingredients de qualitat i amb presentació exquisida. Ingresseu al club dels bons gourmets i en podreu parlar. El menú ha estat de primera. Súblim. espectacular. Que vagi de gust.
Àpat de cap d'any. Gener 2013
L'Avi també comença l'any bufant les espelmes.
Aquesta vegada estaven a un sacher fet al forn Miralles, pel pastisser Samuel. Fins i tot el josep oriol des d'Amsterdam deia Carai!!!! i feia salivera.