Brownie de xocolata i formatge.
Com a pastisser novell ha estat aprovat i el resultat és molt satisfactori.
El pastís fred és dens i servit calent té un bouquet molt més agradable tornant-se més esponjós en boca.
La recepta si la necessiteu l'hi podeu demanar.
Avui hem fet la ruta de les botigues de pasta italiana recomenada pel PERIÓDICO.
Primer c/Girona,85 "Pililapasta". Bona impressió.
A continuació C/Pau Claris,110. (decepcionant a 2/4 d'11h estava encara tancat)...
...i en tercer lloc "Castafiori", C/Aribau,58. Alla hem comprat pasta fresca i mozzarella de búfala fresca.
Amb ells,pesto de la marca CECCO i un autèntic parmesà italià ratllat hem preparat aquest magnífic i saborós plat de pasta.
Per acompanyar aquest plat hem degustat un vi verdejo.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada