NORD D'HOLANDA

Avui ha tocat visita turística guiada al nord d'Holanda. Hem sortit sota la pluja direcció Volendam, però ens han fet una parada comercial a una fàbrica de formatges on hem arrassat fent tast i retast dels diferents tipus de formatges gouda: de vaca, d'ovella i de cabra; secs, tendres i reserves. Alguna cosa ha caigut. A Volendam hem passejat pel poble pesquer i hem descobert algunes cosetes.

De Volendam amb un vaixell hem anat a Market tot creuant un gran llac. Quina quantitat d'aigua tenen aquesta gent. Ens hem quedat estorats. A Market hem fet una visita a pito corrio i hem vist les oques vestides i la plaça major més petita d'Holanda.

A Edam hem dinat el famós peix cru amb ceba i musclos fregits que estaven molt bons. A continuació volíem una cosa dolça per treure el gust però cap botiga venia pastís de poma i hem acabat comprant galetes del te.

A les dues del migdia arribàvem al gran dic. Una obra d'enginyeria més que notable. Espectacular l'aire que feia allà dalt i com es veu des del monument.

Del gran dic a la zona dels molins i a la fàbrica d'escolps per veure com es fa un esclop de fusta en 3 minuts. Mireu les diapositives i ho descobrireu. Visitats els molins cap a Amsterdam de nou i a la casa a preparar un sopar tant bo i natural com el d'ahir.

Si voleu veure el reportatge del dia endavant.